Салаватский механико-строительный колледж.

День: понедельник			День: понедельник
№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции
Завтрак			Завтрак
1	Каша из смеси круп	200/10	1	Лапшевик с творогом	150
2	Яйцо вареное	1шт	2	Булочка "осенняя"	60
3	Какао с молоком	200	3	Чай с сахаром	200
4	Хлеб пшеничный	90	4	Хлеб пшеничный	90
Обед			Обед
1	Фрукты свежие	150	1	Винигрет овощной	100
2	Салат с сыром	100	2	Суп картофельный	250
3	Рассольник "Ленинградский" со сметаной	260	3	Котлеты рубленные	100
4	Котлеты "Новые"	100	4	Рис отварной	180
5	Рис отварной	180	5	Сок	200
6	Сок	200	6	Хлеб пшеничный	90
7	Хлеб пшеничный	90	7	Хлеб ржаной	120
8	Хлеб ржаной	120
	Итого:			Итого:

День: вторник			День: вторник
№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции
Завтрак			Завтрак
1	Хлебец "Калорийный"	50	1	Ватрушка "Французская"	75
2	Омлет натуральный с маслом	200	2	Каша молочная	200
3	Чай с сахаром	200	3	Кофейный напиток	200
4	Хлеб пшеничный	90	4	Хлеб пшеничный	90
Обед			Обед
1	Салат из соленых огурцов с луком	100	1	Фрукты свежие	150
2	Борщ из свежей капусты	260	2	Пряник медовый	50
3	Запеканка картофельная с мясом и маслом	200	3	Суп картофельный	250
4	Чай с сахаром и лимоном	200	4	Колбасные изделия отварные	100
5	Хлеб пшеничный	90	5	Капуста тушеная	50
6	Хлеб ржаной	120	6	Макаронные изделия	180
	Итого:		7	Компот из кураги	200
			8	Хлеб пшеничный	90
			9	Хлеб ржаной	120
				Итого:

День: среда			День: среда
№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции
Завтрак			Завтрак
1	Вак-беляш	88	1	Растегай с мясом	50
2	Каша молочная рисовая	200	2	Каша молочная	200
3	Чай с сахаром	200	3	Чай с сахаром	200
4	Хлеб пшеничный	90	4	Хлеб пшеничный	90
	Обед			Обед
1	Салат из моркови с огурцами	100	1	Салат "Школьный"	100
2	Солянка "Школьная"	260	2	Суп из овощей	260
3	Фрикадельки из кур	100	3	Мясо духовое	200
4	Макаронные изделия	180	4	Кисель из ягод	200
5	Соус томатный	30	5	Хлеб пшеничный	90
6	Кисель витаминизированный	200	6	Хлеб ржаной	120
7	Хлеб пшеничный	90		Итого:
8	Хлеб ржаной	120
	Итого:

День: четверг			День: четверг
№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции
Завтрак			Завтрак
1	Думчак с творогом	75	1	Булочка ванильная	50
2	Каша молочная манная	200	2	Каша молочная пшеная	200
3	Чай с сахаром	200	3	Сыр порционный	10
4	Хлеб пшеничный	90		Чай с сахаром	200
	Обед		4	Хлеб пшеничный	90
1	Салат из капусты	100		Обед
2	Суп салма с картофелем	250	1	Пироженое "Сказка"	50
3	Плов	200	2	Салат "Здоровье"	100
4	Компот из свежих фруктов	200	3	Суп лапша домашняя	250
5	Хлеб пшеничный	90	4	Птица отварная	100
6	Хлеб ржаной	120	5	Каша гречневая	180
	Итого:		6	Чай с сахаром	500
			7	Хлеб пшеничный	90
			8	Хлеб ржаной	120
				Итого:

День: пятница			День: пятница
№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции
Завтрак			Завтрак
1	Кекс "Тайна"	75	1	Бутерброды с джемом и повидлом	80
2	Каша молочная пшеная	200	2	Яйцо вареное	1
3	Какао с молоком	200	3	Каша молочная рисовая	20
4	Хлеб пшеничный	90	4	Какао с молоком	200
Обед			Обед
1	Фрукты свежие	150	1	салат Витаминный	100
2	Овощи порционные	100	2	Солянка "Школьная"	260
3	Рассольник домашний	260	3	Фрикадельки из говядины	100
4	Рыба запеченая	125	4	Картофельное пюре	180
5	Картофельное пюре	180	5	Чай с сахаром и лимоном	200
6	Напиток апельсиновй или лимонный	200	6	Хлеб пшеничный	90
7	Хлеб пшеничный	90	7	Хлеб ржаной	120
8	Хлеб ржаной	120		Итого:
	Итого:

ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ 2019 г.

Сезон: зимний